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哪里可以学做台湾炸鸡排
发布时间：2017-04-01 15:29:33
台湾炸鸡排技术培训
厨圣坊美食培训联系人：张斌
厨圣坊热线（咨询）电话：18819137978 拨打此热线可以享受会员优惠活动学俩个项目送一个项目
咨询微信 ：18819137978 咨询QQ：1802910852
学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。
●食品介绍
台湾炸鸡排是台湾的一种知名小吃，深受台湾消费者的喜爱，炸鸡排发源于台湾，传至祖国大陆以后，同样受到大陆百姓的欢迎。
台湾炸鸡排，采用特制的调味腌料，经过专料腌制处理及高温高压杀菌等工序制作而成，具有外酥内嫩、香酥可口、香气四溢、唇齿留香等特点，该食品所到之处，无不出现排除抢购的场景。
可以说，谁也无法抗拒那刚刚出炉，炸得金黄发亮的、咬下一口便香气四溢、酥松爽嫩的台湾香酥炸鸡排的诱惑！
●培训详情
培训内容
香酥鸡排 香辣鸡排 麻辣鸡排 蒜香鸡排 咖喱鸡排
椒盐鸡排 孜然鸡排 五香鸡排 酸辣鸡排 香酥鸡架
香辣鸡架 麻辣鸡架 香酥翅中 香辣翅中 脆皮水果
培训细则
加工用具的购置；
加工原料及调料的选购；
加工原料的预处理；
系列材料的腌制加工；
相关酱料的选用；
系列味型的变化方法；
相关粉料的选用；
台湾炸鸡排全套制作工艺；
系列原料及用具的采购渠道；
炸鸡排的经营方式指导。
培训时间
常年培训，随到随学，不限时间，包教包会（一般情况下2～3天）；师傅手把手、一对一地采用真材实料进行培训，学会为止，负责指导加工与经营。
