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正宗杂粮煎饼技术培训

发布时间:2017-04-01 15:16:33

杂粮煎饼技术培训


 

●项目介绍

    杂粮煎饼,是我国山东的一种特色小吃,杂粮煎饼又称煎饼果子,当今已流行到了全国许多城镇。

    杂粮煎饼的主要特色是:里外酥香,酱汁回味,形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口。

    加工时,在煎饼上摊鸡蛋及基本辅料,软嫩鲜香,别有风味。山东杂粮煎饼是千千万万的山东人每天的必备早点。我们在调查市场时,经常看到山东杂粮煎饼摊前排队抢购的场景,这说明杂粮煎饼的风味深受消费者所青睐!

    加工杂粮煎饼只需一块圆形铁板或平锅和炉子即可。投资千余元即可制作,是投资最小最为简便的小吃生意!

●培训介绍


培训内容

杂粮煎饼面浆的制作,辅助食材的搭配、酱料的制作、煎饼成品的加工等工序培训。

培训要点

● 真材实料,现场培训杂粮煎饼粉料的选配;

● 专用酱料的加工;

● 杂粮面皮的制作;

● 成品的完成技巧;

● 煎饼与辅料组合搭配方式及价格;

● 煎饼设备及用具的配置。

培训方式

1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;

3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;

4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务

培训时间

学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下23天,根据各人情况而定。