梅干菜扣肉是浙江宁波的汉族特色菜肴。用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。梅干菜作为乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。【... [查看详情]
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立即报名学制根据具体专业而定颁发证书全国通用初级、中级、高级、技师、高级技师《职业资格证书》。就业推荐提供就业信息。详细内容针对职业技能鉴定考试的科目进行培训。工种:西点、中式面点师、西式面点师级别... [查看详情]
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立即报名学制9课时颁发证书就业推荐详细内容理论:冷菜特点、冷菜制作方法、花刀工艺、味汁调制、装盘技术、原料知识实践:生拌法、熟拌法、蔬菜类、豆制品类、干货类、菌菇类、禽畜肉类、海产品类职业规划培养独立... [查看详情]
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立即报名在泉州各地经营牛肉小吃的餐馆,遍布市区的大街小巷。牛肉小吃既可以把它们当点心,也可以作为正餐。很多人到了吃饭的时间,往牛肉小吃店里一钻,来一碗咸饭,再点一碗牛肉羹、一份牛排,简单方便,所以,... [查看详情]
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立即报名课程内容职业规划就业推荐颁发证书学制标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力。90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)理论:厨房管理、成本控制、餐饮市场营销、餐饮网络信息、现代行政管理... [查看详情]
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立即报名课程内容职业规划就业推荐颁发证书学制标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力。90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)理论:咖啡的发展史、咖啡的产地、咖啡豆的认识和辨别、冷饮工具和机器的认... [查看详情]
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立即报名课程内容职业规划就业推荐颁发证书学制理论:台湾饮食文化、常用烹饪技法、茶文化、禅学、中医理论、特殊原料的认识。培养适应海西经济发展大背景下台湾各类特色餐厅、国内大型酒店特色厨房、大型美食城台... [查看详情]
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立即报名课程内容职业规划就业推荐颁发证书学制标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力。90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)理论:食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及刀具介绍、雕刻技法、成... [查看详情]
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立即报名华南福清厨师培训学校老师告诉大家人的味觉能够品尝到的基本味道中,不但有苦辣酸甜,还有一种叫做“鲜”的感官味觉。亚洲人,特别是中国人很早就用各种浓汤作为调味品,来增加食物的“鲜味”,比如鸡汤、... [查看详情]
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立即报名随着高端水的上市,餐厅也针对厨师用水打起了“好水烹饪健康菜”的招牌。那么,烹饪中该如何用水呢?下面华南福清厨师培训学校老师将详细为大家解读,欢迎大家参考和学习。一、烹饪用水方法1、风干水食材本... [查看详情]
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立即报名华南福清厨师培训班老师告诉大家美是伴随人类的劳动实践而降临,烹饪美学是随着人类文明的进步而发展,并随着人们对烹饪审美要求的提高而不断发展提高。美,是一切艺术给人以吸引和诱惑的源泉。烹饪艺术当... [查看详情]
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立即报名说到西餐都会想到牛排,今天华南福州西餐培训班老师将把这道极简版黑椒牛排送给大家,希望大家都能在忙碌的工作生活中,用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味,感受生活的美好。1、牛排二面撒上现... [查看详情]
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立即报名开了西餐厅就要悉心的经营才能不断发展繁荣,怎样经营好一家西餐厅呢?想经营好西餐厅,而且要避免它停滞不前,华南福州厨师培训学校老师告诉大家一定要做好一下5件必做的事。一、多种营销手段并用。1、节... [查看详情]
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立即报名课程内容职业规划就业推荐颁发证书学制标准化的理论实践教室,互动式教学着重强调动手能力85%(实践操作课程)15%(专业理论课程)理论:西餐的概论和烹饪原理、西餐安全与卫生、西餐酒水、餐饮行业政策法规、... [查看详情]
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立即报名学制一年(在校理论和实践相结合学习10个月,三星级酒店西餐厨房及高档西餐厅实习2个月,共计一年)颁发证书本校《结业证》、省厅《上岗证》、全国通用西式烹调师《等级资格证》就业推荐入学即签订就业合同... [查看详情]
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