开心花甲

 

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开心花甲的介绍：

开心花甲，又名开心花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙、广东省广州、深圳的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。开心花甲具有香、辣、嫩、鲜等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。花甲口味以一鼎鲜为代表，它结合最传统的花甲制作技术，演绎出“一鼎鲜”极富产品特点的品牌名称。

哪里有开心花甲学

培训内容：

    1．锡纸和粉丝的认识与挑选

 2.花甲的养护与减沙处理方法
 3．特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
 4．秘制开心花甲酱料的制作及独特调配方法；
 5．锡纸碗的制作和使用方法
 6．开心花甲的具体制作流程的全部核心技术

 7、 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

利润分析：开心花甲卖15元一份，花甲市场上6元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃气锡纸材料3元=5元。只做夜宵的话，销售一百份，利润是100×10=1000元

 

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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 

         

开心花甲培训品种： 锡纸开心花甲 

锡纸牛蛙 锡纸基围虾 

锡纸香辣蟹 锡纸八爪鱼         

培训口味

1、香辣味开心花甲 2、麻辣味开心花甲3、酸辣味开心花甲4、原味开心花甲5、五香味开心花甲6、孜然味开心花甲等