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砂锅麻辣烫培训广州哪家好

发布时间:2017-04-02 12:57:31

砂锅麻辣烫培训广州哪家好,广州厨煌麻辣烫除了拥有正宗的传统重庆麻辣烫配方和技术外,还苦心专研开发出了大骨高汤麻辣烫和补气养生的膳麻辣烫,底汤以猪骨等美味食材吊鲜,按照中医学的传统理论加入了草果、砂仁等多种中草料精心熬制而成,高汤浓白鲜美可口,打破了传统麻辣烫汤发黑,客人不敢喝的缺点。

 

 

厨煌美食培训联系人 13609709598(微信同号)孔小姐 QQ: 2150642219 打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入厨煌小吃,轻松致富创业

学校培训地址:广州市白云区黄边北路186号

乘车路线;2号线地铁黄边站D出口即到(交通非常方便)

 

 

 

 

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

 

 

哪里可以学做砂锅麻辣烫,一对一教学哪里可以学做砂锅麻辣烫,一对一教学广州厨煌小吃中心,麻辣烫学费1380,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

培训流程:

1.实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。

2. 实操课:骨汤麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。

3. 实操课:骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。

4. 实操课:骨汤麻辣烫的秘制配方和飘香酱的配制。

5. 实操课:骨汤麻辣烫的配方传授及手法和火候掌握。

6. 实操课:骨汤麻辣烫的保质方法及 进货渠道。

7. 实操课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。

8. 理论课:骨汤麻辣烫的销售与技巧。

 

我们对传统工艺进行了大胆的改进,把所有的技术都标准化、科学化、简单化,操作性极强,任何一个无餐饮经验的人都能学会,女孩、老人都能操作,做出来的麻辣烫味道和我们店里的完全一样,因为我们的麻辣烫底料和高汤都是用优质食材和纯草本制作出来的