培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解                              
2 . 材料和调料的选购              
3 .设备、工具的识别和配置                
4 .原料存放、保鲜技术        
5 .配料存放和配置技术                        
6 .各类原料预处理方法            
7 .烧烤腌料的调制技术                        
8 .烧烤酱的熬制技术    
9 .烧烤海鲜酱的制作                            
10 .菜品的串制技术          
11 .各式味碟制技术                              
12 .各类菜品的烤制技巧              
13 .菜品搭配禁忌                                  
14 .开店选址和促销指导  
15 .调料价格和采购渠道

联系人：李琼 

手机：18373186167

   咨询QQ：2536423366  

     微信：18373186167

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

 

 

公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

烧烤种类
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等
熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕 等
蔬菜类：辣椒、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

学习过程：
，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场