厨圣坊美食培训联系人：李静
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古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。

广东烧鹅，深井烧鹅，古井烧鹅，它们已经是一个老字号了，也有许多外地的游客慕名前去品尝。有的人说好吃，有的人说有着传说中那样美味。

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