潮汕砂锅粥培训

 

 

一、潮汕砂锅粥培训学费：

潮汕砂锅粥培训技术学费原价是1000元，传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。

 

联系人：珍珍

手机：136-6733-3346（微信）  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：87017-6986 

联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106～107号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙湘味源教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

 

 

 

二、潮汕砂锅粥培训项目介绍：

   煲粥还不简单吗：先将米淘好后，放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为很简单的一种烹饪方法了，不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥——潮汕砂锅粥。

 

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格树一帜，受到全各地人们的喜爱，在全都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

 

潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

 

三、美味潮汕砂锅粥培训内容：

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；
    2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的质鉴别、加工方法、保管方法；
    3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
    4、潮州卤水配方和制作等等。

 

四、砂锅粥培训学习方式：

按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

 

五、砂锅粥培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。