在哪里可以学做长沙米粉，哪里有长沙米粉技术学习

本套课程适合对洪江米粉感兴趣，有想开洪江米粉店的创业者报名学习

课程学制：大多数学员3-5天能完全掌握学会

教学时间：8:00-12:00，14:00-18:00

课程学费：1200元

教学优势

· 100%全程实操课程

· 顶级名师团队指导

· 8th专注餐饮教育

· 一对一辅导

· 包教包会

· 学员遍布全国100+城市

· 永久技术指导与升级

· 不控制任何原料及设备

· 随到随学

· 永久售后服务保障

在线咨询查看联系方式

新活动学两样送两样，联 系 人：珍珍美女 

联系电话：136-6733-3346   咨询QQ： 87017-6986

培训地址：湖南>长沙岳麓区汽车西站维也纳酒店

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

 

就业方向

本套洪江米粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个米粉店。

课程简介

洪江米粉是湖南省闻名的一种地方风味小吃。长期以来，洪江人不论男女老幼，都喜欢食用米粉。外地来的客人，也以能品尝洪江米粉为一大乐事。洪江米粉制作方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用。加工简单，清洁卫生，饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。

传授品种

学习：猪肉臊子粉、猪脚臊子粉、木耳肉丝臊子粉、酸菜臊子粉。

课程内容

1：猪肉臊子

第一步，主要系统学习如何使用调和油、猪肉、鸡精、老抽、盐、天然香料、辣椒粉等食材炒制猪肉臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。

2：猪脚臊子

第二步，主要系统学习如何使用猪脚、泡椒、调和油、盐、糖色、天然香料、鸡精、老抽、酱油、卤水汁、生姜片、大蒜等食材炒制猪脚臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

3：木耳肉丝臊子

第三步，主要系统学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、生粉、鸡精、五香粉、辣椒粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

4：酸菜臊子

第四步，主要系统学习如何使用酸菜、调和油、辣椒粉、五香粉等食材炒制酸菜臊子。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

5：汤底

第五步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制洪江米粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

6：泡粉

第六步，主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

7：煮粉/面

第七步，主要系统学习烧水煮粉/面。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配、放配料等知识。

新活动学两样送两样，联 系 人：珍珍美女 

联系电话：136-6733-3346   咨询QQ： 87017-6986

培训地址：湖南>长沙岳麓区汽车西站维也纳酒店

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。