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湖南哪里有烤全羊培训点
发布时间:2017-04-02 13:31:10
广东烤全羊培训
蒙古烤全羊介绍:
湘味源烤全羊出炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,食后不上火。肉质相当地肥美细嫩,加之秘制配方,果木炭精心烤制而成,属纯天然绿色健康食品,民间一直就有要长寿吃羊肉的说法。
湘味源烤羊排用秘制香辛料腌制,使其药材的营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而成,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。羊排温补宜气,营养丰富,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。学习烧烤技术,来中华百味鲜。才是您唯一的正确选择!!!
培训内容 | ★烤全羊整套工艺及配方 |
培训课程 |
1. 羊的选择与腌制方法技巧。
2.烤羊专用酱的调制与各种粉的配置。
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无烟专利烤羊炉,采用“非直烤,密闭式、炭火高温辐射”的烘烤工艺,最大保证了木炭热能的高效循环利用,其专利无烟结构设计,保证了食物原香本味。
烤制全羊不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
市场前景:
烤全羊是蒙古少数民族膳食的一种传统地方风味肉制品 。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
烤全羊也是中原人非常喜食的肉制品了, 而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食而已,所以说食风之迅猛的热爱程度是其他所不能及的。
联系方式
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