老北京炸酱面

 

    炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆 切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜 码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。
    炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。

培训品种	老北京炸酱面
培训时间	老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。
最新优惠	活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。    活动二：可享受一人报名，两人同时学习。    活动三：学习过程中免费提供住宿，免费提供学习食材，提供午餐。    活动四：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo    活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
培训要点	原料的准备炸酱的做法卤汤熬制等

业务联系人：刘经理

电话：15116341006（微信）

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

 

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